Ресторан «Регистан». Ульяновск
29-05-2013,09:05

Адрес: ул. Урицкого, 31в

Телефон: (8422) 97-92-97

Режим работы: 12.00-00.00

Кухня – узбекская и европейская

Бизнес-ланч: с 12.00 до 15.00 – 180 руб.


 

Ресторан «Регистан» – бизнес семейный. Принадлежит самому старому ресторатору нашего города. 

Я попал в «Регистан» по рекомендации друга, который уверил меня, что тамошний повар-узбек делает самый лучший плов в Ульяновке. Попробовал. Плов действительно вкусный. Порции большие. Помимо плова, среди фирменных блюд – мясо, приготовленное в тандыре, манты, плов из барашка, казан кабоб (баранина со специями).

Теперь о минусах и плюсах.

Начну с минусов.

– Официантка «левая», какая-то неприбранная. Не знает состава меню. Совершенно не ориентируется в блюдах. Даже названий не знает.

– Пару раз встречались неприбранные столики в летних кабинках. Т.е. официанты работают не очень оперативно. Да и судя по тому, что при каждом посещении я наталкивался на новых официанток, в «Регистане» есть проблема с персоналом.

– Музыка – попса или шансон. Ну да это для наших мест – святое.

Пожалуй, это все косяки, которые откровенно бросаются в глаза.

Да, и еще, расположен «Регистан» далековато от центра, на улице Урицкого. Традиционно в этом районе крутится вся автотусовка. Здесь множество автосалонов и автосервисов. Улица просто нашпигована этими конторами. Так что найти место под ресторан, видимо, было непросто. Находится он не на первой линии, подъезд – узенький. Но это вполне переживаемо.

Теперь о плюсах.

– Имеется достаточно большая стоянка для автомашин.

– Есть зал под крышей, и есть летняя площадка – зеленая лужайка с деревянными беседками и мягкими диванчиками. Посадочных мест очень много. Очень уютно. Территория хорошо спланирована.

 

Ресторан "Регистан". Ульяновск

 

– Красиво смотрятся шашлычник в фирменной одежде и повар.

– Цены вовсе не ресторанные. Стоимость блюд – от 150 до 300 рублей (фирменные). Средний счет на двоих при заказе плова, салата и чайника с чаем – рублей 600. Это очень скромно.

– Есть бизнес-ланч за 180 рублей.

– Блюда готовят достаточно быстро. И, как я уже сказал, вкусно, а это главное. Плов подают очень оригинально.

Ресторан Регистан. Ульяновск

– Говорят, вечерами звучит живая музыка, но утверждать не могу. Вечером не заходил.

Итог: плюсы в «Регистане» перевешивают минусы. Рекомендую. 

 

Добавить комментарий

CAPTCHA
Данный вопрос позволяет выяснить не являетесь ли Вы спам-ботом.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.